Spanish jamon on forks isolated

Jamones y Embutidos PERE PORXAS PAIRÓ

Jamones y Embutidos PERE PORXAS PAIRO, SL se encuentra ubicado en el corazón del parque natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, una de las cunas de la artesanía Gastronómica Catalana, donde disfruta de un entorno inmejorable para el curado de sus productos. Con el objetivo de satisfacer las necesidades que el mercado plantea, combina métodos tradicionales y alta tecnología. Del proceso de curación, lento y natural, unido a una cuidada selección de materias primas, obtiene una extensa gama de productos de calidad reconocida.

qualitat5

Nuestro proceso de producción

Descargar catalogo

boton-pdf

JAMON

pernill_porxas

Serrano >>

Gran Reserva >>

Ibérico >>

EMBUTIDOS

Curados >>

Ibérico >>

Chorizo
Lomo
Salchichón

 

 

bodago_embotits_Porxas1

LONCHEADOS

loncheados_porxas2

Formato tradicional >>

Ibéricos

Formato Ovalado >>

Formato Temp. Ambiente >>

En PORXAS seguimos creciendo, durante 2016 y 2017 hemos ampliado nuestra planta principal de forma importante para poder seguir aumentando nuestra proyección. Las nuevas instalaciones nos han permitido tener una nueva sala de loncheados, nueva instalaciones de curado y maduración de Jamón Serrano, nueva maquinaria de prensado y envasado de Jamón entre otras máquinas, más espacio de almacenamiento, congelación, nuevos muelles de carga y descarga y también unas nuevas oficinas. Todas estas mejoras nos van a permitir mejorar en los procesos de trabajo y tener unas instalaciones mejoradas que nos ayuden a seguir avanzando en el buen camino. Parte de la inversión ha sido recibida vía subvención del Fondo PDR.cat 2020 de la Unión Europea destinado a Inversiones para la Transformación y Comercialización de Alimentos.

image014